En
botánica, una
baya es el tipo más común de fruta carnosa simple, en la cual la pared entera del
ovario madura, generalmente, en un pericarpio comestible . El ovario es siempre superior en estas
flores, y tienen uno o más
carpelos dentro de una cubierta fina y los interiores muy carnosos, las
semillas encajadas en la carne común de un ovario que es simple o multi-carpelado. Ejemplos de
bayas son la
uva y el
tomate, pero muchas otras frutas comunes se consideran como
bayas verdaderas: los
cítricos como
naranja y el
limón son
bayas modificadas; el
aguacate, el
caqui, la
berenjena, la
guayaba, y el pimentón rojo son consideradas como
bayas por un botánico.